La Regione Provence-Alps-Cote D'Azur
Tra mare e monti
La regione Provenza Alpi Costa Azzurra ha una splendida cornice: il Mar Mediterraneo confina con la sua parte meridionale e le Alpi è la sua frontiera con l'Italia al nord-est. La zona vanta una vasta gamma di paesaggi, zone montane, rilievi costieri, pianure e paludi. La Provenza ha paesaggi e luci per soddisfare il visitatore più esigente.
C'è davvero qualcosa da scoprire per tutti i gusti in Provenza, che sia la vostra prima visita o sei uno dei tanti visitatori che tornano ogni anno... La Provenza è una delle regioni più visitate della Francia.
La regione comprende sei dipartimenti Francesi: Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhone, Hautes-Alpes, Var e Vaucluse.
Alpes-Maritimes
Nella regione costiera delle Alpi Marittime si possono visitare località famose come Cannes, Nizza e Antibes. Oltre a queste, le nostre città preferite della costa sono Mentone e Villefranche-sur-Mer, e il Principato di Monaco (Montecarlo) è anche molto interessante da visitare.
Alpes-de-Haute-Provence
La destinazione turistica più visitata nelle Alpes-de-Haute-Provence sono le Gorges du Verdon, una profonda gola che si esplora da Castellane vicino al confine meridionale del dipartimento, e il vicino lago di Sainte-Croix.
Var
Var, a sud della Provenza, include la splendida costa e località di vacanza rinomate come Saint-Tropez. Anche lungo la costa, alcuni dei più bei paesaggi si trovano nel Parco Nazionale di Port Cros e le Iles di Porquerolle e d'Hyeres, appena al largo della costa del Var.
Vaucluse
Il dipartimento Vaucluse, nel nord-ovest della Provenza è uno dei nostri luoghi preferiti in Francia, con una perfetta combinazione di paesaggi e villaggi tradizionali, non c'è il mare in questa parte della Provenza!
Bouches-du-Rhone
Il dipartimento Bouches-du-Rhone è a sud-ovest della Provenza e ha una grande varietà di paesaggi da aree palustri protette nella regione della Camargue, di solito visitata partendo dalla piacevole località di Saintes-Maries-de-la-Mer, a la frastagliata costa est di Marsiglia, che comprende le bianche scogliere delle Calanques di Marsiglia vicino a Cassis e le Route des Cretes a La Ciotat, che segue la costa lungo la parte superiore delle scogliere più alte di Francia.
Hautes-Alpes
Il dipartimento più settentrionale della Provenza è il dipartimento Hautes-Alpes, ed è una zona di grande bellezza naturale con il Parco Nazionale des Ecrins e del Parco Naturale Regionale Queyras che occupano una vasta area del dipartimento.
La Provenza e le sue maggiori attrazioni
- La splendida costa da sud-est di Marsiglia a Cassis, dove bianche scogliere a picco incontrano il mare turchese
- Avignone e il suo unico "Palazzo dei Papi"
- Saintes-Maries-de-la-Mer e la Camargue con la sua natura selvaggia territorio unico in Francia
- Aix en Provence con le sue belle piazze e mercati
- Il Porto Vecchio e la chiesa di Notre Dame de la Garde a Marsiglia
- Baux-de-Provence è un villaggio eccezionale in un ambiente incantevole
La regione Provence-Alpes-Côte d'Azur, è rinomata per le sue temperature calde e clima piacevole tutto l'anno e in particolare per il suo clima soleggiato e secco durante i mesi estivi.
La gastronomia francese in Provenza-Alpi-Costa Azzurra è molto particolare e diversa dal resto della cucina francese. L'influenza mediterranea apportata alle ricette con spezie piccanti e frutti di mare (in particolare di merluzzo bianco e acciughe) rispetto alla maggior parte altre parti della Francia. A causa del territorio montuoso, senza le ricche fattorie e gli allevamenti di bovini da latte, la cottura provenzale utilizza molto poco il latte di mucca e i formaggi di capra sono predominanti. Aglio, olio d'oliva e le olive sono il filo conduttore, e le abbondanti "Herbes de Provence" (un assortimento di erbe contenenti una combinazione di timo, salvia, rosmarino, basilico, lavanda, santoreggia, semi di finocchio, maggiorana, dragoncello, origano, e foglia di alloro) sono lo spirito delle ricette provenzali.
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